Alquimia del dulce y la coctelería, magia sensorial

Rubén Álvarez participa en una master class de coctelería y chocolate

Alquimia del dulce y la coctelería, magia sensorial

Los espíritus inquietos son los que sacuden la rutina. Las personas que buscan darle la vuelta a las convenciones y a los productos establecidos, los que piensan en ir siempre más allá. Rubén Álvarez participó hace algunas semanas en un evento especial con Gegam Kazarian, un maestro coctelero que ya tiene a su público acostumbrado a la mágia sensorial. En esta ocasión, la master class giró en torno a la coctelería y el chocolate y se elaboraron dos Cocktails/postres y dos Bombones/cocktails en El Portal de Alicante. Una experiencia memorable. Os dejamos aquí los audiovisuales, espectaculares, de la jornada.

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