Artículos por 21brix

A continuación os presentamos una de las recetas que se presentaron en el último encuentro que el Colectivo 21 Brix realizó en el Hotel Mandarín Oriental. Se trata del tronco de navidad que presentó Albert Badía Roca como su propuesta estrella para estas fiestas. Definición: …

Corina Landa fue la fotógrafa invitada que participó en nuestro último evento. El objetivo de su cámara se concentró en encontrar esos momentos, esos detalles que pasan desapercibidos a los ojos de muchos. Gestos y miradas que delatan la complicidad del Colectivo, los nervios, la …

  El pasado 30 de noviembre, el Colectivo 21 Brix se volvió a reunir. Fue un evento especial por muchas cuestiones que ahora os explicamos. El encuentro tuvo lugar en el Mandarín Oriental, el céntrico hotel de Barcelona que nos cedió una sala anexa a …

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