Meetings

  El pasado 30 de noviembre, el Colectivo 21 Brix se volvió a reunir. Fue un evento especial por muchas cuestiones que ahora os explicamos. El encuentro tuvo lugar en el Mandarín Oriental, el céntrico hotel de Barcelona que nos cedió una sala anexa a …

Las Verduras

2 julio, 2012 // 5 Comentarios

El pasado lunes 25 de junio, el Colectivo 21 Brix se volvió a reunir en un meeting que transcurrió durante casi todo el día. La jornada fue muy colorista y entretenida. Para empezar los miembros se reunieron a primera hora en Canela Fina, un espacio de paredes …

La Pascua

4 abril, 2012 // 4 Comentarios

  El pasado lunes 26 de Marzo, el Colectivo 21 Brix se reunió de nuevo en “l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Barcelona”. En esta ocasión el tema a desarrollar fue “La Pascua”. Pudimos ver nuevas tendencias, desde el origen de La Pascua, pasando por postres …

El pasado lunes 28 de noviembre se celebró la primera reunión del Colectivo 21Brix. La cita tuvo lugar en un marco incomparable: el Restaurante Dos Cielos; dirigido por los hermanos Sergio y Javier Torres y situado en el sorprendente Hotel Me de Barcelona. El Turrón, símbolo estrella …

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