Josep Maria Rodriguez

Josep Maria RodriguezCampeón del mundo 2011 con Jordi Bordas y Julien Alvarez en 2012 abre su propio negocio: La Pastisseria, un espacio único donde degustar los más exquisitos dulces.
Formado en la escuela de gastronomía y pastelería Hoffmann, salpican su currículum grandes nombres del sector: Zuberoa, Oriol Balaguer, Foiz de Sarrià, Ze Kitchen Galerie, Fauchon, prácticas con  Yann Duyschte en Dolç de Sant Cugat o el mismísimo Paco Torreblanca.
Una joven promesa de pastelería en Barcelona.

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