Lluis Costa

Lluis CostaLa pasión por la pastelería le viene de familia. Actualmente trabaja en Solé  i Graells como técnico demostrador y lo compagina con la empresa familiar Vallflorida. Se formó en la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona y realizó sus stages en empresas chocolateras: Bresco Benabarre y Chocolates Valor. Formó parte del equipo de Carles Mampel en Bubó y alcanzó las medallas de plata en diversos concursos: Canjop, Lluis Santa Pau y el concurso de figura de chocolate del gremio de Barcelona. Recientemente ha sido galardonado con el Premio al Mejor Joven Artesano Alimentario Innovador 2012